误食不洁野菜　一家上吐下泻-ag凯发旗舰厅

　　“路边的野菜真不能吃。那天吃了一点就感觉反胃、肚子疼，最后我和老伴都拉肚。”4月5日，家住城西的廖女士向记者大倒苦水。
　　“前两天下乡扫墓，看见山上像是荠菜的野菜长得特别好，心想菜场里的野菜价格那么贵，搞不好还是在大棚里长的，于是就采了些回来。第二天中午自己就拿着从乡下‘抢鲜’来的荠菜包了饺子，吃到一半的时候就先是感觉反胃、肚子疼，过了一会儿一家人都腹泻了。幸好当时荠菜饺子吃得还不多，后来也没有出现其他什么不适症状。”
　　廖女士暗自庆幸地告诉记者，采野菜的时候光想着乡下的野菜是纯天然、无污染的绿色食品，吃了肯定没有问题。但是没有想到自己无意中挖来和食用的荠菜，却让自己上吐下泻，差点出了大事。
　　随着天气逐渐变热，野菜逐渐走上老百姓的餐桌。由于很多市民缺乏辨别野菜的知识，野菜中毒事件时有发生。据了解，尽管野菜的营养价值普遍高于蔬菜，且无农药化肥污染，口味新鲜，但因其中含有不同的生物碱和毒蛋白质等物质，且多数野菜性凉致寒，易造成胃寒脾虚等病，所以不能偏食贪多，更不能代替蔬菜，贸然食用或食用不当即可能出现中毒症状。（操儒舜）