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听竹山|春日芳菲闲话茶,你是几级茶客?
发布时间: 2020-05-11 11:57 来源:竹山融媒体中心 编辑:王泽昆
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听竹山
听竹山人写的竹山故事
亲爱的听众朋友大家好

今天为您分享的文章题目是:


春日芳菲闲话茶

作者:侯金玉


图片来源于网络
朋友从广东回来。送他点什么呢?妻子说,送点儿茶叶吧,轻巧,也实用。
  想想,是个好主意。从保健学讲,茶叶是上佳饮品;从文化学讲,一方水土一方茶,茶叶有家乡的味道;从民俗学讲,送茶叶,礼不轻,情也重。
  我喜欢喝茶,曾买了《识茶泡茶品茶》一书来翻,不为附庸风雅,只为寻找爱的理由。

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有人说,春天,是属于茶叶的。这话很有诗意。几阵春风吹过,几场春雨下过,那精灵便从枝叶间探头探脑冒出来,毛茸茸的玉芽成了春天的写意。
  有人说,春天,是属于采茶姑娘的。这人很浪漫。新芽冒出几日,采茶姑娘腰挂小竹篓,穿行在云雾缭绕的茶园,用灵巧的指尖去摘取那一粒粒珍珠。轻快的动作,娴熟的技法,春天在她们的手上不停地跳跃。
  有人说,春天,是属于品茗人的。这人很有情趣。柳绿花繁时节,临窗而坐,捧上一杯春茶,细细品咂那灿烂的芳香,情思便悄悄飘荡起来。
  我不抽烟,不喜饮酒,就爱喝茶,喝绿茶。对我来说,喝茶就像吃饭一样,为每日生活所必需,不懂得品茶,只是觉得好。早上一杯,下午一杯,已是习惯。教书时如此,在机关时如此,外出打工也如此。几年前出门,妻子为我收拾行李时,特意装上几斤茶叶。她每次去看我,都记得带茶叶。

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记不清是什么时候爱上喝茶的了。小时候生活的地方是不产茶的,虽然我们生产队有个地名叫茶园坡,但茶园坡也没有几亩茶树,家里喝的茶是从供销社或者卖货郎手中买的。细茶用来待客,我们喝的都是大脚板(制作粗糙的大叶子绿茶)。夏天,劳动后回家,喝上一碗凉茶,既解渴又防暑,很是舒坦。初中毕业后,我家搬到了洪坪中学,河对岸有一块很大的茶园。采茶时节,父亲他们采回鲜叶,自己制作,那茶喝起来特别香。也许正是在那时,我爱上了喝茶。
  中国人饮茶历史悠久,但具体从什么时候开始,说法不一。
  茶,原本是生于山野的普通树叶。吸日月之精华,饮天地之甘露,酝酿了她的灵性;制茶者千揉万捻,精心炒制,创造了她的百变滋味;泡茶者好水、好火、好茶具、好泡工,激活她二次生命;爱茶者品茗赏茶,以茶会友,由茶引申出茶歌、茶舞、茶联、茶诗,赋予她迷人的文化神韵。
  茶文化非常重视茶的精神享受和道德规范。唐代刘贞亮概括茶有十德:以茶散郁气,以茶驱腥气,以茶养生气,以茶除疠气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅心。唐代茶道大师皎然在《饮茶歌诮崔石使君》中说:“一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。”日本茶道有“四规”:和、敬、清、寂。茶学家、茶学教育家、茶叶栽培专家,中国茶树栽培学科的奠基人之一庄晚芳提出中国茶德:廉、美、和、敬。
  有人说:茶,须在空闲的时光里才可以品味。试想,静坐于绿色盎然的美景里,沏上一杯春茶,沐浴着柔和暖阳,看茶叶舒展身姿翩翩起舞,观茶雾袅袅,见嫩绿碧汤,自是心旷神怡;抑或,静坐雅室,捧上晶莹剔透的春茶,闭目静听古曲《春晓吟》,或者《渔舟唱晚》,抿一口,满口清香,啜一口,润入心房,怎不叫人如痴如醉。

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张宝桐在《喝茶分十级》写道:一级茶客可喝可不喝,基本不喝;二级茶客喝茶为解渴,有茶就喝;三级茶客倒茶他就喝,从没买过;四级茶客喝茶为陪客,顺便喝喝;五级茶客经常喝,啥茶都可;六级茶客喝茶并不多,名茶才喝;七级茶客固定品牌喝,其他不喝;八级茶客名茶坚持喝,还写心得;九级茶客茶道懂得多,皆能演说;十级茶客研究茶文化,成为学科。想想,我也就是一个五级茶客。朋友,你是几级茶客啊?
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作者简介:



  侯金玉  ,湖北竹山人,1968 年出生,中共党员。竹山县作家协会副秘书长,十堰市作家协会理事。现为县交通运输局正科级干部,在《人民日报》《中国政协》《湖北日报》《语文知识》等报刊发表过文章。爱好文学,近几年在《散文选刊》《湖北交通》《政策》等报刊发表文学作品30 余篇。

朗读者:


但兴竹,竹山县融媒体中心主持人


  《听竹山》栏目,投稿要求1000字左右散文或30行以内的诗歌,投稿至今日竹山网在线投稿,并请在标题前注明“听竹山”,也可录音后并附作者简介投稿qq:441409997。本节目文章属作者原创作品,如有侵权,作者自行负责。


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