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【听竹山】年味
发布时间: 2024-03-08 17:20 来源:竹山县融媒体中心 编辑:陈芳
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听竹山
听竹山故事
我们为您分享一个故事
留一段记忆
亲爱的听众朋友大家好

今天为您分享的文章题目是:


年味

作者:唐泽斌


过年,有时是一家人,有时是乡党邻里,大家围坐在一起,有说有笑,各自讲着过去的一年,或是往年的故事,那心灵放飞的味道,跟蜜一样甜!

记得有一年,我和弟弟,还有侄女婿回老家过年。腊月三十的晚上,本来酒已微醺,我的一个老老表,非要接我们叔侄三人,再到他家团年。

老老表胡贤德,大我们三十多岁。解放前拉征兵在国民党部队服役、在部队娶的老婆是江苏淮安人,解放后带回了老家。他为人豪爽,重感情,讲义气,十里八乡的人都很喜欢他。他接我们团年是一定要去的。

老老表堂屋神龛下摆的是方桌,他四个儿子加我们叔侄三人,两人一方,刚好八人。落座后,老表说:你们叔侄三人,一个县长(副县长)、一个团长、一个队长(车队队长),回老家了,要听我这个老兵的。今晩喝酒,陪酒不能拒,来者都要喝,到手都是财,谁要是不喝,从桌子底下钻一回,我喝一杯。

我齐眼一观,是二对一。老表摆的是二陪一的阵,我们叔侄三人今晚喝酒不醉,也是“小死”一回。我计上心来,随口答道:可以,不过要喝三十个门杯。话音刚落,老表大儿子说,门杯从来是两杯,凭啥要喝三十个。我说,今天是大年三十,一天一杯,圆圆满满,喝三十杯;若是这样,我们就喝,不是这样的话,我们就不喝;陪酒,要从上席大手开始、不能跳过,谁跳了,陪酒就陪不出去。这分明是让老表的四个儿子陪我们的同时,也要陪他父亲。老表哈哈一笑,你这是要与我同醉。他手掌一抬豪爽地说:搞!

(图片来自网络)

于是,老表嫂拿来茶碗,三十杯倒一起,一人一碗,四口喝清。一碗下肚后,老表的二儿子酒量小,当场醉酒下席,让人扶着上床睡觉。

酒过三巡,秩序大乱。老表的几个儿媳妇也要来敬酒,说话声,谈笑声,扯酒声交织一起。只听我弟弟唐泽林大声喊:周表嫂,掐两根葱叶来!老表嫂江苏口音问:掐葱叶来,干啥?弟说:你这酒像水一样,我还用嘴喝?掐葱叶来,我插在鼻子窟窿里吸酒!老表大声吼道:换酒!换头子酒!我一看阵仗不对,一步跳下席,一看门外天黑得伸手不见五指,顺手将靠在墙角的竹扫帚,在火炉里点燃就跑!只听得周表嫂江苏口音大喊:挨刀的,挨刀的呀,你把我大扫帚烧了,我过年用什么扫地呀……

正月初一早晨,天麻麻亮。我家大门前,锣鼓点子敲得咚咚响,口哨声,唱歌声,鞭炮声此起彼伏,喜庆欢快得唢呐吹的人心花怒放。只听得老老表用沙哑,略带磁性的嗓音唱道:喜连天来笑连天呐,来到唐府大门前,唐家人善心肠好,大家都来拜新年,哟嘿,文官路过要下轿,武官路过要下鞍……

我们连忙开门迎客。至上午十点,老表胡贤徳让他幺儿,为我家接来了四十多位客人。

中午我家在堂屋摆了四席,招待众乡亲。大家谈笑风生,把酒言欢。老老表举起酒杯,用他那支客的口吻说道:今天我作主,为唐府接客,大家一年到头忙忙碌碌,心里盼地想和他们兄弟见一面,大家一起热闹热闹,在位酒量大的放开喝,酒量小的攒劲喝!干!

这个年真是快活!

有人说过,充满欢声笑语的地方,是世上最美的地方。此时此刻,不管房子有多大,而是房子里的笑声,能够欢颜我们过去一年成就、叙说家人、乡亲们的喜怒哀乐乃至安抚过去一年的疲惫身心……

虽然平常,但是过得很有味!

要说是过年有味,还真不能少一味,那便是有仪式感的团年饭!

妻子虽是学生出身,一直在机关工作,但受传统文化的熏陶,又受岳母、婆婆端庄贤淑的影响,每年定要做出香味四溢、回味无穷的团年饭!

蒸的条子肉,叫红肉,寓意鸿运来临!莲子蒸鱼糕合碗,寓意年年有余!蒸碗的圆子,寓意团团圆圆……十个蒸碗为一席,又叫合碗席,寓意合家欢乐!

每一碗菜,都有一个吉祥的寓意,都是一道美味佳肴!

(图片来自网络)

家里做蒸菜特别麻烦。住在城市的楼房里,厨房又窄,做菜的餐具又不全,妻子每年都要坚持做蒸菜。她说看着蒸笼里热气腾腾的样子,就象征着我们的事业蒸蒸日上!

有人说,婆媳关系最难处。做团年饭,却是婆媳关系最融洽的时候。婆媳和儿子,孙子乃至一大家子,在厨房里挤成一团,在火气、气味、烟雾的包围中忙碌着。这个时候厨房忙、乱、亮,是婆媳及一家人配合最默契的时刻。厨房里的烟火气,婆媳间的和气,成了一家人最大的福气!

有时,我曾想在酒店里团年,妻子却坚持在家里做饭菜。她说外面的饭菜,即使是山珍海味,也吃不出家的味道!

是的,团年饭的每一道菜,不仅是妻子,是家人,乃至所有人,都是四季辛勤劳作,工作所得。浓浓的年味,都浓缩在那一道道菜的美味中!

家的温暖,是最浓的年味。

在中国人的心中,回家过年,吃团圆饭,品团圆情,不管是天南海北,还是朝夕相处,最温暖的莫过于,吃过团年饭,坐在一起相拥说话,咂巴着生活中本来的味道。

触手可及的浪漫就在过年时,大家在一起,聊着细碎的柴米油盐,以及陪伴你走过的风风雨雨。然后各自忙着发信息,深情的感谢家人和朋友一年的陪伴和付出,激励和支持。

(图片来自网络)

此时的温暖,就是浓浓的年味。平凡生活中的细节,事业发展中的点滴,把年味叙说得淋漓尽致!相互勉励过去的一年,不管经历了什么,只要有家的温暖,接下来的生活就没有什么过不去的!愿大家将来所有的路,越走越宽!


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作者:

唐泽斌、男、汉族、中共党员、大学文化程度。十堰市竹山县城关镇人,曾供职于竹山县人武部军械员,乡镇武装部长,乡镇长、党委书记,局长,企业总经理,副县长,县委常委,县政协主席。现已退休。

朗读者:

夏甜,竹山县融媒体中心记者。


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